「蟹のトマトクリーム」青の洞窟パスタソースを使ったアレンジレシピ「焼き舞茸の蟹のトマトクリーム」を作りました。この新商品の「蟹のトマトクリーム」はとにかく美味しく、コスパがよく、とても贅沢な味わい。材料と作り方はこちら、青の洞窟「青のレシピ」
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2011年より料理研究家として活動開始。書籍『One Plate DISHES 毎日食べたい、作りたいワンプレートごはん』(グラフィック社刊)、『EVERYDAY Sweets 毎日食べたい、作りたい スイーツレシピ100』(グラフィック社刊)など。