Grilled Vegetable レシピあり

Grilled Vegetable
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    おいしそう!

「野菜のグリル」グリルパンで焦げ目をつけて焼いて、家にいながらバーベキュー気分。メインは熊本とっぺん野菜の大きな大きな赤なす。野菜が美味しいから味付けはシンプルに塩とオイルで。<材料>・赤なす・インゲン・青梗菜・新たまねぎ・フランクソーセージ・塩、オリーブオイル・ローズマリー、タイムなど(あれば)・マスタード(お好みで)<作り方>熱したグリルパンで、焼き目をつけてよく焼く。何度も上下は返さず、1......

Higucciniさん

Higucciniさん

2011年より料理研究家として活動開始。書籍『One Plate DISHES 毎日食べたい、作りたいワンプレートごはん』(グラフィック社刊)、『EVERYDAY Sweets 毎日食べたい、作りたい スイーツレシピ100』(グラフィック社刊)など。