Homemade Pizza

Homemade Pizza
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    おいしそう!

「ホームメイドピザ」ナス、アスパラ、トマト、オリーブ、サラミのミックスピザ。ピザに具材をたくさんのせる場合は、具材ごとに予め火を通しておくと良いよ。焼き上がりは家庭のオーブンの性能に左右されてしまうので、勘や経験が大事です。ピザを焼くならコンベクションオーブンにピザストーンの組み合わせがおすすめ。さてさてコレどう切り分ける? ...

Higucciniさん

Higucciniさん

2011年より料理研究家として活動開始。書籍『One Plate DISHES 毎日食べたい、作りたいワンプレートごはん』(グラフィック社刊)、『EVERYDAY Sweets 毎日食べたい、作りたい スイーツレシピ100』(グラフィック社刊)など。