Shakshuka

Shakshuka
  1. 5
    おいしそう!

「シャクシュカ」またまた中東の方の家庭料理「シャクシュカ」美味しくてリピってます。野菜たっぷり使って、多めのスパイス&半熟たまごが絶妙。作り方など詳しくは検索してみて。今回、スパイス以外は野菜はもちろん、ソーセージや卵も熊本とっぺん野菜さんのもので。 これ、年越しまでに使い切りたいスパイスなどが大活躍もするメニュー。 ...

Higucciniさん

Higucciniさん

2011年より料理研究家として活動開始。書籍『One Plate DISHES 毎日食べたい、作りたいワンプレートごはん』(グラフィック社刊)、『EVERYDAY Sweets 毎日食べたい、作りたい スイーツレシピ100』(グラフィック社刊)など。