Polpettine

Polpettine
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    おいしそう！

「ミートボール」ランチにミートボール。あんまり丸くなく、どちらかというと俵型。フライパンに多めの油で揚げ焼きし、表面を焼いたら耐熱容器に移してトマトソースをかけてオーブン焼きに。 ...

Higucciniさん

Higucciniさん

2011年より料理研究家として活動開始。書籍『One Plate DISHES 毎日食べたい、作りたいワンプレートごはん』（グラフィック社刊）、『EVERYDAY Sweets 毎日食べたい、作りたい スイーツレシピ100』（グラフィック社刊）など。