breakfast

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    おいしそう!

「今日の朝食」今日の朝ごはん。炊きたての新米に明太子、ハムエッグ、昆布、ちりめん山椒、塩辛、梅干、海苔、大根と豆腐となめこの味噌汁。ごはんが進み過ぎてしまう内容で、まさに新米祭り。今朝の新米はakomeyaさんからいただいた新米「はるみ」を使ってます。茨城産の特A米の新品種。しっかりした味わいが美味しく、さらにあっさりめということでモリモリいけます。...

Higucciniさん

Higucciniさん

2011年より料理研究家として活動開始。書籍『One Plate DISHES 毎日食べたい、作りたいワンプレートごはん』(グラフィック社刊)、『EVERYDAY Sweets 毎日食べたい、作りたい スイーツレシピ100』(グラフィック社刊)など。