Cavolo e Corned Beef レシピあり

Cavolo e Corned Beef
  1. 1
    おいしそう!

「キャベツとコンビーフ」相性の良いキャベツとコンビーフの組み合わせ。アウトドアでもダッヂオーブンを使っで調理する、簡単で人気メニュー。キャベツを一度バラシ、芯からストウブの底に敷き詰めていく。間にコンビーフを入れ、オリーブオイルを回し入れ、蓋をして弱火で蒸し煮にするだけ。様子を見て食べ頃は好みで判断。シンプルだけど、素材の旨味だけで十分に堪能できますが、お好みでハーブやスパイスを組み合わせても◎。...

Higucciniさん

Higucciniさん

2011年より料理研究家として活動開始。書籍『One Plate DISHES 毎日食べたい、作りたいワンプレートごはん』(グラフィック社刊)、『EVERYDAY Sweets 毎日食べたい、作りたい スイーツレシピ100』(グラフィック社刊)など。