ミックストマトサラダ

ミックストマトサラダ
  1. おいしそう！

料理紹介

いろんなトマトを一皿に！
トマトばかりだけど、色も味も華やかです！！

★材料

(3人分)

  • 桃太郎ゴールド

    1個

  • 桃太郎トマト

    1個

  • フルティカトマト

    2個

  • シシリアンルージュ

    6個

  • アイコ

    5個

  • ブラックチェリーミニトマト

    5個

  • オリーブオイル、塩、コショウ

    適量

  • オレガノ、ブラックオリーブ

    お好みで

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    それぞれのトマトを適当な大きさにカットする。

  2. 2.

    全ての素材、調味料をボウルに入れ、和える。

  3. 3.

    彩りよくお皿に盛り付けて完成！

★ワンポイントアドバイス

近所のスーパーでは、大きさや色の違ったものをたくさん集めるのは大変。
週末に開催しているファーマーズマーケットでは、
産地直送の新鮮で安全な野菜が豊富にあり、トマトたくさんゲットできるのでぜひ！

Higucciniさん

Higucciniさん

2011年より料理研究家として活動開始。書籍『One Plate DISHES 毎日食べたい、作りたいワンプレートごはん』（グラフィック社刊）、『EVERYDAY Sweets 毎日食べたい、作りたい スイーツレシピ100』（グラフィック社刊）など。