うちのマカナイ的トマトソーススパゲッティ

うちのマカナイ的トマトソーススパゲッティ
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

具なしトマトソースでも、カレー粉をチョイ足しし、粉チーズを多めに加えれば、元気の出るパスタができあがります。

★材料

(1人分)

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • バター

    10g

  • ホールトマト

    1個

  • カレー粉

    小さじ3

  • ケチャップ

    適量

  • 塩コショウ

    適量

  • グラナパダーノチーズすりおろし

    大さじ2

  • スパゲッティ

    100g

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    フライパンにオリーブオイルとバターでカレー粉を炒め、さらにホールトマトを加え潰しながら炒める。

  2. 2.

    パスタの茹で汁を加え、味が足りない場合はケチャップや塩コショウで調整。

  3. 3.

    茹でたスパゲッティとグラナパダーノチーズのすりおろしを大さじ１を加えよくソースと絡める。

  4. 4.

    お皿に盛り付け、グラナパダーノチーズのすりおろしを大さじ１をふりかけて完成。

★ワンポイントアドバイス

カレー粉はバターと炒めると風味がアップします。

Higucciniさん

Higucciniさん

2011年より料理研究家として活動開始。書籍『One Plate DISHES 毎日食べたい、作りたいワンプレートごはん』（グラフィック社刊）、『EVERYDAY Sweets 毎日食べたい、作りたい スイーツレシピ100』（グラフィック社刊）など。