ベーコンレタスチャーハン

ベーコンレタスチャーハン
  1. 7
    おいしそう！

料理紹介

シャキシャキのレタスがおいしいベーコンレタスチャーハン

★材料

(1人分)

  • ごはん

    100g

  • 卵

    1個

  • ベーコン

    30g

  • レタス

    30g

  • 塩、コショウ

    適量

  • 醤油

    小さじ1

  • サラダ油

    適量

  • 長ネギ

    10g

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    中華鍋を熱し、サラダ油を入れ、細かく刻んだ長ネギとベーコンを炒める。

  2. 2.

    ご飯と溶き卵を加え、ほぐしながら混ぜ合わせ、よく炒める。

  3. 3.

    塩、コショウ、醤油を回し入れ、しっかり混ぜ炒める。

  4. 4.

    細かくちぎったレタスを加えたら、手早くササッと混ぜ合わせ、お皿に盛る。完成。

★ワンポイントアドバイス

チャーハンをパラパラに炒めるには、炒めやすい一人分ずつ作るのが良いですよ！

Higucciniさん

Higucciniさん

2011年より料理研究家として活動開始。書籍『One Plate DISHES 毎日食べたい、作りたいワンプレートごはん』（グラフィック社刊）、『EVERYDAY Sweets 毎日食べたい、作りたい スイーツレシピ100』（グラフィック社刊）など。