名残の夏野菜と白菜ごはん レシピあり

名残の夏野菜と白菜ごはん
  1. おいしそう！

今夜は野菜の日！ 昨日はガッツリお肉の日だったので 今日は冷蔵庫の野菜、総動員で野菜料理です。 じゃがいもとピーマンの花椒和え 細切りにしたじゃがいもとピーマンをさっと茹で 花椒塩とゴマ油で和えて。 シャキシャキが美味しい♪ もやしと切干大根の中華風サラダ こちらもさっと茹でたもやしと水戻しした切干大根。 お醤油・黒酢でさっぱりと。 シャキシャキ、コリコリよい食感！ しかし、 サクっと短時間出来......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる！ 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。