品川カブと宮本三兄弟のレンコン レシピあり

品川カブと宮本三兄弟のレンコン
  1. おいしそう!

ふぅー。 週末ですね。 今週末はちょっと、のんびり出来るかな。 冷蔵庫の野菜室には 江戸東京野菜の品川カブ 偶然出会った茨城の宮本三兄弟のレンコン などなど充実の今夜です。 品川カブと牡蠣のクリーム煮 古くから食べられてきた 品川カブを使った品川汁は大豆をすり潰した 味噌仕立てのお料理とのことなので 今回は豆乳&お味噌のグラタン風に 最近、たくさん見かけるようになった 牡蠣も加えて。 レンコンの......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる! 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を!」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。