今夜はホッと一息! レシピあり

今夜はホッと一息!
  1. おいしそう!

いくつになっても「試験」と名のつくことは 緊張します。 今日は江戸東京野菜コンシェルジュ育成講座の 認定試験! 大好きな野菜の勉強とはいえ、ドキドキのひととき。 今夜はホッと一息! 自分の食べたいものだけ揃えて、おうちごはん 春菊と金時草のお浸し お友だちからもらった春菊。 機能は葉先をサラダに。 今夜は茎をお浸しに。 冷蔵庫に残っていた金時草も加えているので 器の底のお出汁がほんのりピンクです......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる! 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を!」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。