レシピブログ
毎年、この時期になると キッチンから思いもよらない食材が出てきます。 旅行先で買った調味料、 パッケージにつられて買った缶詰、 フードショーなどで貰ったサンプル品などなど。。 なかなか、楽しい時間です。 昨晩はそんな「発掘したモノ」で・・・ スパイシーな香りのインドネシアの調味料を 豚肉に漬けて、カリッと香ばしく。 ピーナツベースの甘いタレをつけて。 プチヴェールやスナップエンドウにも合う合う!......
寒いお正月には、汁まで...
お正月用花蓮根甘酢漬け
お正月に作ったあの味を...
お正月なので伊達巻を作...
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