ひとり、もつ鍋レシピあり

こんな時間なのに・・・ひとりなのに・・・もつ鍋、つついてます。いい歳して、どうも一人で外食できず。。。悩んで、悩んで、家まで帰ってきてしまいました。昨夜、TVで偶然見た「もつ鍋」を思い出して大急ぎで、グツグツコトコト！甘い、キャベツとニラ。刺激的な辛さの内藤唐辛子。う～ん！美味しい(^^)...

カラダは食べ物で作られる！食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。

田代由紀子さん