レシピブログ
今朝は、朝起きると一面、真っ白。 天気予防通り、雪です。 幸い、大雪にはならず、よかった!よかった! ですが、寒~い。 こんな日はやっぱり鍋! セリ鴨鍋 鴨の旨みを含んだねぎとお豆腐が美味しい♪ そして、今夜もセリ! お酒のおともに・・・ 高倉大根の皮の海苔巻き 江戸東京野菜「高倉大根」 その皮を干瓢のように煮つけたものをいただきました。 せっかくなので、干瓢巻きのように海苔巻きに。 食感......
白だしでたっぷりきのこ...
旨味たっぷり!うまうま...
鮭とじゃがいもの塩バタ...
鶏の手羽とつくね鍋
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じっくり炊き出した鶏ガラスープに、華味鳥の旨味を...
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