寒～い日は、やっぱり鍋！ レシピあり

寒～い日は、やっぱり鍋！
  1. おいしそう！
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今朝は、朝起きると一面、真っ白。 天気予防通り、雪です。 幸い、大雪にはならず、よかった！よかった！ ですが、寒～い。 こんな日はやっぱり鍋！ セリ鴨鍋 鴨の旨みを含んだねぎとお豆腐が美味しい♪ そして、今夜もセリ！ お酒のおともに・・・ 高倉大根の皮の海苔巻き 江戸東京野菜「高倉大根」 その皮を干瓢のように煮つけたものをいただきました。 せっかくなので、干瓢巻きのように海苔巻きに。 食感......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる！ 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。