酸辣湯麺！ レシピあり

酸辣湯麺！
  1. おいしそう！

一昨日の熱が嘘のようです。 今夜はすっかり熱も下がり、食欲もバッチリ！ そして、なぜか食べたくなった酸辣湯。 嘘です。 やっぱり、麺も食べたくて こんな時間だけど、酸辣湯麺 ちょうど、帰りの遅い息子と二人。 とろ～り野菜たっぷりの酸っぱ辛いあんかけが美味しい♪ 豆板醤を炒めて、刻んだ野菜を炒めて、 鶏ガラでとったスープを加えて、片栗粉でとろみづけ。 仕上げに お酢をたら～り。 最後に、溶き卵をす......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる！ 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。