パクチーな夜！ レシピあり

パクチーな夜！
  1. おいしそう！

昨夜はパクチー三昧な夜でした。 矢ヶ崎農園の矢ヶ崎さんから 「パクチーがそろそろ食べられそうです(^^)v」と 連絡をいただき、早速分けていたいただきに！ どっさり、パクチー！ いい香りです。 パクチーと干豆腐とガツのピリ辛和え パクチーの大豆味噌かけ すっかり定番になった大豆味噌 肉味噌風な味付けですが、筍・ごぼう・椎茸など 野菜もたっぷりです。 切干大根入り卵焼き 水戻しした......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる！ 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。