マッサができました！ レシピあり

マッサができました！
  1. おいしそう！

10日ほどかけて準備していたオレンジパプリカの マッサが ようやくできました！ 備忘録として・・・ オレンジパプリカのマッサ 【材料〉 オレンジパプリカ 2個 粗塩 大さじ４ 【作り方】 ① パプリカを縦8つに切り、水気をふきとる。 ② 粗塩をまぶしジップロックに入れ、冷蔵庫へ （バターケースで重石に） ③ 10日後、ざるに広げ１日干す。 ④ フードプロセッサーにかける。 ......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる！ 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。