肌寒い夜は、熱々ハフハフレシピあり

冷たい雨とともに急に冷え込んだ昨日の夜。ちゃんと予測して前日から煮込んでおいた熱々おでん！トビウオの日干しと昆布でシンプルに。優しい出汁がホッとします。やっぱり煮込み料理は翌日が美味しい......

カラダは食べ物で作られる！食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。

田代由紀子さん