絶品！味噌漬けレシピあり

自画自賛です！手作り味噌に漬けた、豚ロース。しっとりやわらかくて、お味噌の香り♪ カリッと焦げたところが、また美味し♪♪ 一緒に焼いたカブもほんのり味噌の香り♪♪♪ 絶品の組合せです。お酒がすすむ味ですね(^^; そして、これもかつおのユッケ！もちろん生野菜もたっぷりいただきましたよ！...

カラダは食べ物で作られる！食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。

田代由紀子さん