緑黄色野菜が食べたい！？ レシピあり

緑黄色野菜が食べたい！？
  1. おいしそう！

久しぶりの休日、家でのんびりしている息子に 「今夜の食べたいものは？」 とLINEを送ると 「緑黄色野菜」と。 以前は、何をおいても「肉・肉・肉！」だったのに 変われば、変わるものです。 しかし、我家には食べきれないほど野菜が あるのに 白菜・ねぎ・だいこん・キャベツ・里芋。。。 あー。緑黄色野菜がない 仕方がない。 色の濃い野菜、あれこれ買って帰りましょ。 パプリカ青椒肉絲 The・緑黄色野菜......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる！ 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。