出張パエリア レシピあり

出張パエリア
  1. おいしそう！

クリスマスは父のお見舞を兼ねて 実家へ。 「次に来るときはパエリア作ってあげるね」と 約束していたので、パエリア鍋持参で。 慣れない IHでしたが、なんとか形に。 彩りにブロッコリーを使ってみたら これが大正解！ 魚介の旨みをたっぷり含んで とっても美味しいブロッコリーになりました。 一時は寝たきりになってしまうのかと 思っていた父。 熱心にみてくれる病院の皆さんのおかげで 人の手を借りてですが......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる！ 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。