ラムしゃぶ レシピあり

ラムしゃぶ
  1. おいしそう！

この冬は「暖冬」と言われていたので 何かと油断していたので、ここ数日の寒さは堪えます。 寒い→鍋 なんとも単純な発想ですが。。。 最近、あちこちで耳にする「セリ鍋」が食べたくて 大好きなラムといっしょに鍋にしました。 香り、食感、いいですね～。 自家製ポン酢とネギ塩ダレで。 畑で頑張っているブロッコリーの脇芽は ジャガイモと一緒にサラダに。 白だしを加えて、ちょっと和風テイストです。 ウドのきん......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる！ 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。