野菜中華 レシピあり

野菜中華
  1. おいしそう！

中華風のおかず率の高い我家。 昨夜も、なんとなく中華風の野菜おかずが並びました。 菜の花とホタテのねぎソース ホタテのお刺身とさっと茹でた菜の花に ねぎ・生姜のソースをかけて。 干豆腐と香菜和え ごま油と塩でシンプルに。 青梗菜と厚揚げの甜麺醤炒め いただきものの芽キャベツもトッピング！ 酸っぱい白菜漬けと豚肉炒め この酸味が食欲を誘います。 少しずつ残っていた冷蔵庫の野菜、 すっきりしました。......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる！ 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。