ラムじゃが レシピあり

ラムじゃが
  1. おいしそう！

先日、老舗日本料理店の 「日本橋ゆかり」 の 野永さんから「肉じゃが」の作り方を習いました。 早速、我家でも再現してみようと！ そういえば、肉じゃがのお肉、 関東は豚肉、関西は牛肉が一般的なんだそうで。。。 う～ん。 と、迷った末、今回は羊で！ ラムじゃが 羊に合わせて、トッピングは香菜♪ ラム好きの我家には好評の肉じゃがになりました。 週末前のリラックスな金曜日。 お酒のおともは そら豆 今年......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる！ 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。