野菜しゃぶしゃぶレシピあり

ＧＷとは全く無縁な我家の男子たち。むしろ、普段より夕飯も遅い！？そこで、野菜もりもり！野菜しゃぶしゃぶﾊｰﾌﾞを入れただし汁で野菜をしゃぶしゃぶ。お肉はラムを少し。つけダレはざく切りトマトとビネガー、はちみつ。野菜を野菜ダレで食べる。夜遅くとも、罪悪感のない夕飯です。...

カラダは食べ物で作られる！食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。

田代由紀子さん