ベビーコーンと初収穫キュウリで レシピあり

ベビーコーンと初収穫キュウリで
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    おいしそう!

大先輩の野菜ソムリエさんから、たくさんのベビーコーンを いただきました。 せっかくなので、どのようにして食べるのか尋ねたところ 「肉巻き」も美味しいとのこと。   やわらかい「ひげ」ごと豚肉で巻いて ふんわり焼くと、甘くてジューシーベビーコーン♪ 今の季節しか味わうことのできない貴重なお料理です。   それと、昨日はようやく畑のキュウリ初収穫です! 1本だけだったので、生のままサラダに。 これか......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる! 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を!」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。