「うちの！」野菜で② レシピあり

「うちの！」野菜で②
  1. おいしそう！

冷蔵庫の野菜室にある「うちの！」野菜たち。 まだまだ十分楽しんでます。 雨降りが続いているので、この間 たくさん収穫してきてよかった！   コールスローサラダ キャベツ・キュウリ。 そして、そろそろ最後のベビーコーン。 あとは大きく育ったトウモロコシが楽しみです。   ヨーグルト漬け こちらもキュウリとナスが畑の野菜。 ヨーグルトで漬けたちょっと洋風な感じの漬物なので ワインにも合います。   ......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる！ 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。