またまた、日本酒のすすむ夜 レシピあり

またまた、日本酒のすすむ夜
  1. おいしそう!

冷たい雨のせいで、急に冷え込んだ昨日。 こんな日はキリッと冷えた・・・・は、ちょっと寒そうで。 またまた、和なおかず、お酒がいいですね。   いんげんの梅おかか和え   和風ポテトサラダ 刻んだキュウリ、大葉、 そして、細かく刻んだ「奈良漬」入り。 これが、なかなかお酒によくあうポテトサラダになりました。   椎茸とあさりの煮びたし   秋鮭のくるみ味噌焼き 少しつぶつぶ感が残る程度にすり鉢です......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる! 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を!」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。