野菜100円市@とっとり・おかやま新橋館 レシピあり

野菜100円市@とっとり・おかやま新橋館
  1. おいしそう！

新橋にある「とっとり・おかやま新橋館」で 野菜100円市が行われています。 ここのところ野菜が高いので嬉しい企画です。 そんな野菜を使って。。。 ロメインレタスと玉ねぎのサラダ お味噌で作ったドレッシングで玉ねぎを和えました。 ニラの紅和え 白和えならぬ紅和え！ 胡麻とお豆腐で作った和え衣に コチュジャンを加えて紅色に。 ピリ辛味がニラに合います。 マコモダケの黒胡椒炒め ほんのり甘くて、サクサ......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる！ 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。