手作り福神漬けとサバカレー レシピあり

手作り福神漬けとサバカレー
  1. おいしそう！

一度自分で手作りしたいと思っていた「福神漬け」 手作りしてみました！ 市販の福神漬けには入っている「なた豆」は残念ながら 調達できませんでしたが、 大根、ごぼう、レンコン、ナス、きゅうり、人参の福神漬けです。 自分で作ってみると、市販品にいかにたくさんの調味料が 使われているかわかります。 今回はかなりお砂糖控えめ。 好きな味にできるのが、手作りのよいところですね。   1日おいたら、塩味も馴染......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる！ 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。