可愛い黄色の花野菜 レシピあり

可愛い黄色の花野菜
  1. おいしそう!

すっかり雪景色となった昨日。 天気予報が見事に当たりましたね。 前日に畑に行っておいてよかった! しばらくぶりの畑だったので、知らないうちに からし菜が可愛い黄色い花をつけていました。 薹立ちした茎はやわらかくておいしそう♪   おひたしでいただきました。 甘みがあって、とてもやわらかい!   収穫したてのニンジンはゴボウと一緒にきんぴらに。   そして、春菊もたっぷり! 春菊のために(?)すき......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる! 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を!」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。