いも!いも!な夜 レシピあり

いも!いも!な夜
  1. おいしそう!

何品もお料理が並ぶわけでもないのに お芋料理がかぶってしまった昨夜の食卓。。。   野菜ソムリエ便で届いたジャガイモの食べ比べセットの中から ひときわ目を引く、黒い皮が特徴的な「タワラマゼラン」を使って   ハッセルバックポテト スウェーデン生まれのこのお料理、細かく切り込みを入れて オリーブオイルを振りかけて焼くだけなのに、なんともオシャレ! 昨夜は粉チーズもふりかけました。 この品種の特徴の......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる! 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を!」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。