畑の野菜でMerry Christmas! レシピあり

畑の野菜でMerry Christmas!
  1. おいしそう!

久しぶりに畑へ行き、あれこれ収穫! 残っていた里芋、人参、小松菜やほうれん草などの葉物も 見ないうちに大きく育っていました。   体験農園の講義テントのホワイトボードには そろそろ片付け準備をするようにと、掲示されていて 1年の終わりを感じます。 1年間、お世話になりました。   取れたて野菜で夫婦二人のクリスマスイブです。   ニンジンとカッテージチーズのサラダ   ほうれん草とマッシュルーム......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる! 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を!」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。