畑の野菜と熱々グラタン！ レシピあり

畑の野菜と熱々グラタン！
  1. おいしそう！

収穫体験の畑もそろそろ年度末。 まだまだ収穫できる野菜があるのですが 次年度に備えて、全て片付けなければなりません。 もう少し、おいておきたい野菜も早めに収穫です。   小さくてやわらかいブロッコリーとカリフラワーが たくさん収穫できました。 鮮度が命！と言われるブロッコリー。 採ってすぐに食べられるのは、なんとも贅沢な気がします。   そして、寒～い夜は熱々のお料理が嬉しいもの。 こんがりチー......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる！ 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。