レシピブログ
もうすぐ節分! いつからか節分には「恵方巻」を食べるのが一般的になりましたが 私は、やっぱり「めざし」の方がしっくりきます。 すでにスーパーのお魚売り場には恵方巻とめざしがたくさん 並んでいたので。。。。 ふっくら焼いためざしにパセリパン粉をのせて焼いてみました。 骨ごと食べられるめざしはカルシウムたっぷり! パセリも加えれば、βカロテン&鉄もとれますね。 そのままのめざしが日本......
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