レシピブログ
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四国の旅で買ってきた いたどり、じゃこ天、しょうゆ豆。 いたどりは高知で初めて食べて好きになった山菜です。 今回の旅であく抜きせずに、たっぷりのお砂糖を入れて 食べる方法も知り、またまた新たな発見です。 昨夜はじゃこ天と甘辛に煮ました。 しょうゆ豆は香川の郷土料理。 ちょっと甘めのそら豆の醤油漬けです。 そのまま食べる以外に、何かお料理があるのかしら??? 久しぶりの自宅での「和......
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