夏のポッサム風ゆで豚レシピあり

美味しそうな豚肉の肩ロースがあったので塊ごと茹で豚に。たっぷり野菜と一緒に巻き巻き！韓国料理のポッサム風にしてみました。シャキッとみずみずしい具材を入れたかったのでスイカの千切りも添えてみました。なかなか、いい感じ♪ ナムルはズッキーニ、インゲンとオクラ元気がでる食卓でした！ ...

カラダは食べ物で作られる！食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。

田代由紀子さん