大きなレタス!まるまる1個で レシピあり

大きなレタス!まるまる1個で
  1. おいしそう!

サラダにしようと買ったまま しばらくそのタイミングを逃していた大きなレタス。 今日こそ!と思ったものの、あまりの大きさに。。。   炒めちゃおう!   オリーブオイルでさっと炒めて、お塩を少し。 火を止めて生ハムを加えたら、おいしいレタス炒めができました。 これなら、レタスまるまる1個もペロリと食べられちゃいます。   すっかり秋の気配に、食卓も秋らしく。   秋鮭ときのこたっぷりのクリームパス......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる! 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を!」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。