おいしい野菜ができました！ レシピあり

おいしい野菜ができました！
  1. おいしそう！

しばらくほったらかしになっていた畑。 久しぶりに行くと。。。 これは昨年、東京都の農業祭でもらった 江戸東京野菜の後関晩成コマツナ。 上手に育つかしら？と思いつつ蒔いたきり ほったらかしにしていたのですが こんなに立派に育っていました。 夕べはアサリと煮浸しに。 「えぐみがないね」と 家族にも好評でした。 そろそろ、いろんな野菜の間引きの時期で。 大根は浅漬けに こんなに小さくても赤大根は赤く ......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる！ 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。