小坂農園の野菜で夕ごはんレシピあり

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おいしそう！

昨日は国分寺にある小坂農園さんを見学させていただきました。住宅地に囲まれた農地ではカラフルなニンジンや不思議な形のナスなどめずらしい野菜や寺島ナスや後関晩成コマツナといった伝統野菜など数多くの野菜が作られていました。貴重な寺島ナスの収穫体験、畑でそのまま、ガブリ！一般的なナスとの食べ比べも体験させてもらいました。谷中ショウガは株ごと収穫宙吊りの冬瓜も収穫させてもらいました。......