パープルスウィートロードでカリカリお芋スティックレシピあり

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おいしそう！

近所のスーパーマーケットでめずらしく紫色のお芋「パープルスウィートロード」を発見！細切りにして多めの油でこんがり焼いたものにお塩をパラパラ。紫色がキレイです。カリッと食感がよく、ほどよい甘みはワインのおともにもぴったりです。メインのお料理もワインに合わせて骨付きチキンのトマト煮込みです。ごはんも人参入りのバターライスなんでもない日だけど、久しぶりに家族揃って晩ごはん。 ......