レシピブログ
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アジフライ! 時々、無性に食べたくなるんです。 昨日はまるまる太ったアジを見かけたので アジフライを揚げました。 魚だけでは、絶対に満足しない男子たちのために ヒレカツ、エビフライもどっさり。 今回は薄力粉の代わりに全粒粉を使ったので サクサク、クリスピーな食感です。 ふっくら肉厚、揚げたてハフハフのアジフライ♪ たっぷりタルタルソースも一緒に。 固ゆで卵に玉ねぎ、ピクルス。......
アジの大名おろし
醤油麹でシマアジの幽庵...
自家製小アジの丸干し
今晩のおかずも!おつま...
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