担々麵レシピ　～備忘録～ レシピあり

担々麵レシピ　～備忘録～
  1. おいしそう！

今日はこれから新しい冷蔵庫が届きます！！   で。。。 冷蔵庫の中のストックを使って、スープや肉味噌作りました。   スープ： 冷凍庫に貯めておいた手羽先の先っちょをコトコト煮込んで とろ～り濃厚スープができました。（500cc） ここに、豆乳（200㏄）も加えて。   タレ： 少しずつ残っていた白ごまペースト＆ピーナツバター（大さじ4杯） 瓶詰のザーサイ、ねぎのみじん切り、 醬油（大さじ1杯）......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる！ 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。