新じゃが、菜の花、アスパラガス！レシピあり

すっかり春の陽気の昨日！桜の開花も話題になり始めました。なんだかワクワクする季節です。食卓も冬野菜からすっかり春の野菜に。新じゃが、菜の花、アスパラガス！野菜だけでなく、アサリやホタルイカも美味しい季節です。ま、我家は年中、これがあれば喜ばれますが・・・...

カラダは食べ物で作られる！食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。

田代由紀子さん