幸せホルモン「セロトニン」@オレンジキッチン② レシピあり

幸せホルモン「セロトニン」@オレンジキッチン②
  1. おいしそう！

【4月のLesson】 グループレッスン 4月の第2回目も 幸せホルモン「セロトニン」をテーマに開催しました。 セロトニンの素となるトリプトファンを含む 大豆製品や乳製品、 セロトニンの合成をサポートする ビタミンB6・マグネシウムやナイアシンを豊富に含む食材をふんだんに使った お料理をご紹介しました。 みんなで餃子を包んだり、ケーキを混ぜたり 盛り付けたり *カツオと菜花のピリ辛和え *枝豆フ......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる！ 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。