季節はずれの「梨」 レシピあり

季節はずれの「梨」
  1. おいしそう！

レシピのお仕事をしている、あるある！ 季節はずれの食材を使ったお料理を作らなきゃならない！！   今回のそれは、「梨」です。   比較的野菜は一年中、手に入るものが多いのですが 果物は探すのが、大変なことが多いようです。   しかし、持つべきものは「野菜ソムリエの友」♪ 鳥取大使の頃からずっと仲良くさせてもらっている 梨のスペシャリストAKIKOさんに相談したところ 的確なアドバイスをいただき。......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる！ 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。