おうちでも「焼きしいたけ」 レシピあり

おうちでも「焼きしいたけ」
  1. おいしそう！

しいたけ狩りで収穫したしいたけ！   あれこれ迷ったのですが、あの感動を家族にも！！ と、やっぱり網焼きにすることにしました。 オレンジ色に惹かれて買ってしまったル・クルーゼのグリルパン。 あまり出番がないのですが、しいたけ焼きにはぴったり！   こんがり焼けたしいたけに、 弓削多醬油の生しぼりをちょっと垂らせば、絶品です。   わたなべさんのお豆腐は。。。 そのままが美味しくて、お醤油の出番は......

田代由紀子さん

田代由紀子さん

カラダは食べ物で作られる！ 食の大切さを楽しさを多くの人と分かち合いたくて「楽しく、美味しく、健康な生活を！」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として野菜・果物の魅力をお伝えしています。