鴨で北京ダック風レシピあり

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おいしそう！

お料理教室では、急遽の「何か」に備えて材料を多めに用意しています。今回も鴨を多めに準備していたので、夕飯にも鴨！教室ではりんごで作った甘酸っぱいソースで召し上がっていただきましたが夕飯では趣向を変えて北京ダック風に。全粒粉を加えた生地を薄く焼いて胡瓜・葱の千切りと一緒に甜麵醬をつけて巻き巻き。同じ鴨でもいろいろ楽しめます。同じく多めに用意していた野菜たちもレッスンとは姿......